BỔ SUNG DINH DƯỠNG CHO TRẺ TRONG 3 GIAI ĐOẠN “VÀNG” PHÁT TRIỂN TRÍ NÃO

Dinh dưỡng đầy đủ, khoa học trong những giai đoạn vàng sẽ giúp trẻ phát triển trí não toàn diện, nâng cao chỉ số IQ, EQ cùng khả năng ghi nhớ. Mặc dù chỉ chiếm 2% tổng trọng lượng cơ thể, bộ não vẫn là cơ quan quan trọng, được ví như đầu não điều khiển của toàn bộ cơ thể. Não bộ có nhiệm vụ chỉ huy, chi phối gần như toàn bộ hành vi, xúc cảm, hoạt động của từng bộ phận trong cơ thể, qua đó có khả năng học hỏi và ghi nhớ. Chính vì vậy việc bổ sung dinh dưỡng cho trẻ trong các giai đoạn vàng phát triển trí não là vô cùng quan trọng.

3 giai đoạn vàng phát triển trí não của trẻ

Dinh dưỡng và tương tác môi trường (sự dạy dỗ của bố mẹ, thầy cô, tiếp xúc với thế giới ngoài. ..) ảnh hưởng lên khoảng 50-70% sự phát triển của trẻ. Theo nghiên cứu, cũng giống những bộ phận khác trên cơ thể, bộ não cũng cần có các “thức ăn” riêng biệt, giúp bộ não phát triển, làm việc hiệu quả, đặc biệt là trong những giai đoạn vàng mà bộ não sẽ có sự phát triển vượt bậc.

Ngay ở vài tuần thai đầu, bộ não của trẻ đã được hoàn thiện, phát triển xuyên suốt cả thai kỳ. Đến sau khi chào đời, não bộ sẽ phát triển mạnh, hoàn chỉnh khi trẻ đến khoảng 6 tuổi. Sự tăng trưởng của não bộ là tiền đề cho khả năng học hỏi, tư duy . và ghi nhớ tốt tương lai của trẻ.

Theo nghiên cứu, với trẻ em, có 3 giai đoạn vàng cực kỳ quan trọng mà cha mẹ không thể nào bỏ qua để kích thích não bộ phát triển tối ưu, gồm:

Giai đoạn thai kỳ: ngay sau khi thụ thai hệ thống thần kinh trung ương của trẻ đã được hoàn thiện, khoảng tuần thai thứ 8 sẽ phát triển “thần tốc”. Khi ra đời, bộ não trẻ sẽ nặng khoảng 300 g, đạt 25% trọng lượng não bộ của người bình thường.

Giai đoạn 0-2 tuổi: bộ não của trẻ phát triển hoàn thiện trong giai đoạn này. Cụ thể, khi một tuổi, trọng lượng não của trẻ đạt khoảng 75% so với người bình thường, và đạt 80% trong 2 tuổi với trọng lượng khoảng 1.100 g.

Giai đoạn 2-6 tuổi: bộ não trẻ đã hoàn chỉnh, trọng lượng đạt 100% so với bộ não người bình thường. Trong giai đoạn này trẻ ghi nhớ, học hỏi cực nhanh chóng mọi sự vật, hiện tượng xung quanh.

Tầm quan trọng của dinh dưỡng với sự phát triển trí não của trẻ

Dinh dưỡng là nhân tố quan trọng nhất, ảnh hưởng lớn đối với sự tăng trưởng thể chất của trẻ, trong đó có phát triển trí não.

Phụ huynh cần nắm bắt rõ những giai đoạn vàng phát triển trí não của con để từ đó xây dựng thực đơn dinh dưỡng lành mạnh, hợp lý, giúp bé phát triển trí não tối ưu.

Theo đó, với mẹ bầu, cần bổ sung dinh dưỡng đầy đủ và khoa học bởi sẽ ảnh hưởng trực tiếp lên sự phát triển não bộ của thai nhi ở các năm tiếp theo đó.

Nếu mẹ bầu thiếu hụt dinh dưỡng suốt thai kỳ, não của thai nhi có thể không phát triển bình thường, kéo theo hậu quả khi trẻ trưởng thành hơn như chậm phát triển, khó tập trung, ghi nhớ chậm.

Khi trẻ trưởng thành, nhất là trong 2 giai đoạn vàng phát triển trí não còn lại, mẹ cần xây dựng khẩu phần “trúng đích” cho não bộ của trẻ, nghĩa là có bổ sung các vi chất dinh dưỡng có lợi cho sự phát triển của trí não gồm protein, omega-3, vitamin B, vitamin E, iốt, choline, chất béo lành mạnh, folate.

Ngoài ra, mẹ cần theo dõi sự tăng trưởng chiều cao, cân nặng của con nhằm giúp con phát triển cân đối, mạnh khoẻ. Khi 1 tuổi, cần chú ý cân nặng của trẻ cao hơn 3 lần khi chào đời, cao 75 cm và khi 2 tuổi tăng lên 4 lần, cao 95 cm. ..

Mỗi mẹ và bé sẽ có chế độ dinh dưỡng khác biệt nhau. Tuỳ theo kết quả khám lâm sàng, tiến hành những xét nghiệm cận lâm sàng chuyên biệt bao gồm đo đạc thành phần cơ thể, xét nghiệm máu, điện giải đồ, khám tâm lý, tình hình dinh dưỡng mà bác sĩ sẽ gợi ý xây dựng chế độ dinh dưỡng thích hợp cho mỗi giai đoạn phát triển của mẹ và bé.

Một số thực phẩm giúp bổ sung dinh dưỡng cho sự phát triển trí não của trẻ

Dưới đây là một vài loại thực phẩm cha mẹ có thể tham khảo nhằm đảm bảo cho sự phát triển sức khoẻ thể chất và trí não của trẻ.

Sữa

Sữa mẹ là loại thức ăn hàng đầu giúp trẻ phát triển trí não, nhờ chứa acid béo DHA, vitamin A, D, E là các dưỡng chất quan trọng xây dựng não bộ. Mẹ cần cho trẻ bú sữa mẹ trong suốt 6 tháng đầu tiên, và kéo dài đến khi trẻ đủ 2 tuổi.

Trong độ tuổi trẻ đang phát triển, có thể bổ sung thêm sữa hoặc các loại cốm giúp tăng cường sức khỏe trí não cho trẻ, cải thiện tư duy, hạn chế tình trạng mất tập trung, trí nhớ kém của trẻ. Cốm trí não G-Brain được chiết xuất từ tảo Spirulina nhập khẩu Mỹ; chứa hàm lượng DHA tinh khiết và an toàn cho trẻ, chỉ sau 2 tuần sử dụng thì bé sẽ nhanh nhẹn và hoạt bát hơn rất nhiều.

Cá

Gồm cá hồi, cá mòi, cá ngừ, cá thu, cá trích. .. là các nguồn thực phẩm giàu omega-3, một dạng axit béo không bão hoà mà cơ thể không thể tổng hợp và sản sinh ra, rất quan trọng giúp não bộ trẻ phát triển.

Trứng

Giàu protein, omega-3, vitamin B, kẽm cùng choline là các chất quan trọng giúp xây dựng tế bào não, tăng trí tuệ ở trẻ. Tuỳ theo lứa tuổi của trẻ, mẹ có thể cho trẻ ăn số lượng trứng khách nhau.

Trẻ 6-7 tháng tuổi: 1/2 lòng trắng trứng cho mỗi bữa ăn, 2-3 lần mỗi tuần; trẻ 8-12 tháng tuổi: 1 trứng mỗi bữa ăn, 3-4 lần mỗi tuần; trẻ 1-2 tuổi: 3-4 trứng mỗi tuần, ăn luôn lòng đỏ; trẻ trên 2 tuổi trở đi nếu bé ưa trứng có thể cho ăn một lòng đỏ mỗi bữa.

Các loại đậu

Chứa hàm lượng protein cùng khoáng chất tốt đối với não bộ. Đặc biệt, trong sữa mẹ có chứa vitamin B12, selen, sắt giúp tăng cường thị lực và phát triển trí não, bảo vệ hệ thống thần kinh trung ương giúp bé thông minh, tăng cường trí nhớ.

Rau củ

Chứa giàu vitamin, sắt, folate. .. cần thiết đối với quá trình tăng trưởng não bộ của bé. Folate là một vitamin nhóm B có trong cải kale, rau bina, súp lơ, cà rốt, bông bí xanh. Vitamin và muối khoáng có chức năng bảo vệ, phòng chống oxy hoá của màng tế bào não, giúp trí não tỉnh táo hơn.

Các loại dầu (óc chó, hướng dương, mè – vừng, đậu phộng. ..)

Chứa lượng acid béo omega 3 và omega 6, vitamin B6, vitamin E. .. phong phú. Đây là các hợp chất cần thiết đối với trí não, ngăn chặn chứng suy giảm trí nhớ.

Chocolate đen

Những dưỡng chất có trong chocolate đen như flavonoids giúp tăng cường trí nhớ, cải thiện khả năng tư duy, tăng tốc độ phản ứng hoá học, tăng những khả năng xử lý tình huống bằng việc tăng lượng máu chảy về não.

Địa chỉ: 72A Royal CIty, Thượng Đình, Thanh Xuân, Hà Nội

Hotline: 0961.051.201

Email: comtrinaogbrain.gn@gmail.com